Il Caseificio

Azienda agricola e produzione casearia a Rotella

Richiedi informazioni sui nostri formaggi
L’azienda agricola Pacioni crea, nel 2005, a Rotella in provincia di Ascoli Piceno una filiera corta per la produzione di formaggi marchigiani di alta qualità, dal gusto unico e inimitabile. Nasce così il Caseificio Artigianale Pacioni, che vi consentirà di portare sulle vostre tavole il sapore dei formaggi di una volta, realizzati attraverso una lavorazione tradizionale, con ingredienti genuini.

Genuinità e trasparenza della filiera

La trasparenza della filiera è una delle caratteristiche che fa del Caseificio Artigianale Pacioni un punto di riferimento per tutti gli amanti del buon formaggio marchigiano, sia esso fresco o stagionato. Nell’azienda agricola Pacioni, a conduzione familiare, tutto viene fatto artigianalmente, dall’approvvigionamento dei foraggi per gli animali, alla raccolta del latte, fino alla sua trasformazione in formaggio e alla vendita diretta. Questo garantisce un prodotto sano e genuino al 100%. 

Il vero sapore del latte appena munto

Al Caseificio Pacioni trasformare il latte di produzione propria in ottimi formaggi è una vera e propria arte. Presso il punto vendita a Rotella, in Contrada Monte troverete cacioricotte, caciotte, pecorino, mozzarelle, ricotte e tanti formaggi stagionati di altissima qualità, con il buon sapore del latte appena munto, che ad ogni morso è in grado di inebriare il palato.Nel Caseificio Pacioni i segreti per la produzione di squisiti formaggi si tramandano di generazione in generazione, all’insegna della semplicità e della bontà della tradizione casearia.

Prodotti caseari ricchi di gusto

Presso il Caseificio Artigianale Pacioni potete acquistare moltissimi prodotti caseari, prodotti attraverso la filiera corta dell’azienda agricola Pacioni. Questi i formaggi disponibili presso il punto vendita di Rotella:
  • pecorino
  • cacioricotta
  • caciotta
  • mozzarella fior di latte
  • formaggi bovini
  • formaggi duri
  • formaggi freschi
  • formaggi italiani
  • formaggi ovini
  • formaggi stagionati
  • ricotta
Gusta tutta la bontà dei formaggi di mucca e di capra di qualità superiore
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